Ингредиенты:

9 шт. Куриных яиц, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки майонеза,соль по вкусу, лаваш 3 листа.

Способ приготовления:

Отвариваем 8 яиц, чистим и натираем на крупной тёрке. Измельчаем 1 пучок зелёного лука, так же можно использовать любую зелень, на ваш вкус.

Добавляем зелень к яйцам, солим и добавляем 4 столовые ложки майонеза и всё хорошо перемешиваем, начинка готова!

Берем 3 листа лаваша, каждый лист лаваша, разделяем на 4 части.

На кусочек лаваша, выкладываем 1 столовую ложку начинки, заворачиваем края и заворачиваем рулетам и так проделываем со всеми кусочками.

Противень на котором будем выпекать, смазываем растительным маслом, выкладываем все рулеты, взбиваем 1 яйцо и хорошо промазываем все рулеты сверху.

По желанию так же можно посыпать сверху кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 10 минут.

Готовую закуску перекладываем на блюдо и подаём к столу. Подходит как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита